Visste du att du faktiskt kan upplevas som egoistisk och jobbig om du inte kan bestämma vilken måltid du vill ha tillräckligt snabbt? Jo, det är sant. Att hålla vett och etikett betyder således att du inte bör ta alldeles för lång tid på dig att välja vad du vill beställa. Det är inte bara servitören eller servitrisen som kommer att tycka detta är jobbigt. Om du är på restaurang tillsammans med vänner så kommer även dina bordsgäster att få vänta på sin mat extra länge, enbart på grund av dig.
Av denna anlednin
g rekommenderar vi att du inte sitter och tänker alldeles för mycket på vad du ska beställa. Om du följer en strikt diet och vill räkna ut kalorier så gör detta i förväg genom att titta på menyn på restaurangens hemsida. Detsamma gäller om du vet med dig att du i de flesta fall tar väldigt lång tid på dig. Majoriteten av alla restauranger har idag en hemsida som du kan använda dig av för att se vad som erbjuds. Då kan du ta din betänketid redan långt innan du sätter dig vid bords.
Pinchos är en restaurang som det har blivit mycket snack om senaste tiden och restaurangkedjans bord är bokade flera veckor i förväg. Tack vare de stora lokalerna kan du dock nästan alltid ändå räkna med att få ett bord. Det som skiljer Pinchos från många andra restauranger är att temat är mycket unikt. Här slår du dig inte ner i vilken matsal som helst, utan bjuds in till en stor matupplevelse samtidigt som det känns som att du befinner dig på en cirkus.
Pinchosrestaurangerna har vanligtvis flera olika rum med olika teman. Vilken matsal som just du kommer att hamna i är alltid en överraskning. Lokalerna är dekorerade med vilda djur, clowner, stora karuseller eller plymer och hästar. Både hovmästare och servitörer är klädda enligt tema och när du sätter dig till bords är det popcorn som står som förrätt, naturligtvis kostnadsfritt.
Mat genom en app
Det finns ytterligare en sak som skiljer Pinchos från andra restauranger. Det här är nämligen en kontantfri restaurang där du använder dig av en app för att beställa mat. I appen kan du själv välja vilka måltider du vill ha, desserter eller vilken dryck du vill beställa. När din beställning är klar får du ett meddelande och därefter är det bara att bege sig av till köket eller baren för att hämta upp din beställning. Det är även i appen som du sköter dina betalningar. Betalar du via appen kan du samla på dig poäng, poäng som du sedan kan byta in mot gratis tapas! För den som inte vill betala via appen kan man även kalla på servitörerna, men då kan du tyvärr inte räkna med några bonuspoäng till din samling.
Kommer du ihåg restaurangen Grodan som på kvällen förvandlades till en populär och uppskattat nattklubb? Nu har människorna från Grodan valt att ta en annan väg och förvandlat de anrika lokalerna i Operahuset till en fantastisk krog utan dess like.
På Brasseriet har du möjlighet att ta del av mycket god och smakrik mat i alla dess former. Här är det skandinaviska smaker som man har valt att satsa på och detta, i kombination med de pampiga lokalerna, ger besökarna en optimal restaurangupplevelse. Väljer du att befinna dig inomhus är d
et inredningen och väggarna som kommer att ta dig med storm och väljer du att sitta utomhus kan du istället beskåda den vackra utsikten över slottet och Strömmen.
Brasseriet är en restaurang av lite dyrare slag och här gäller det även att se till att boka bord i god tid. Vi rekommenderar att du bokar ett bord så fort du vet att du vill gå hit. På så sätt kan du säkerställa att du har en plats och skulle du ångra dig är det bara att höra av dig för att avboka. Brasseriet fungerar lika bra för den som vill kombinera en föreställning för extra glamour, likväl som för den som bara vill njuta av vackra lokaler, gott sällskap och god mat.
Funderar du på att jobba som servitör? Ska du snart välja gymnasium kan du med fördel satsa på Restaurang- och livsmedelsprogrammet. Hit kan du också vända dig om du vill arbeta som kock i framtiden. För den som har gått ut gymnasiet för länge sen kan en YH-utbildning vara nödvändig, men i många fall så kan man också arbeta sig uppåt genom kunskap och erfarenhet från mindre serveringsjobb.
Vad går arbetet ut på?
Har du varit på restaurang tidigare? Då har du säkerligen redan lite koll på vad en servitör eller servitris gör. Till att börja med så kommer din uppgift vara att ta emot beställningar från restaurangens gäster, men du måste även se till att vara serviceinriktad på många olika plan. Naturligtvis ingår det även att du som serveringspersonal kommer att se till så att 
gästerna får ut sin mat och dryck i tid. Du är ansiktet utåt och det är viktigt att se till så att gästerna vid dina bord är nöjda. Att vara servitör betyder inte att du måste arbeta på en lyxig och elegant restaurang. Ditt arbetet är precis lika uppskattat och viktigt på kvarterskrogen.
Det är viktigt att du som servitör ser till att skaffa sig stor kunskap om den restaurang som du arbetar på, men främst om restaurangens meny och utbud av drycker. Det kommer att uppstå situationer där gäster vill ställa frågor om rätterna, få tips om den bästa måltiden eller veta ingredienser på grund av allergier. Att hålla ett högt tempo är viktigt att klara av, samt att kunna hantera många gäster på en och samma gång – utan att brista i service och kvalitet.
